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和風 炒め料理

【1人前約106キロカロリー】大根と大豆ミートの炒め物

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「大根と大豆ミートの炒め物」の材料

材料

  • 大根:300g
  • 大豆ミート:25g
  • 万能ねぎ:少々
  • 顆粒だし:小さじ1/2
  • 胡麻油:少々

材料「A」

  • 酒:大さじ3
  • 砂糖:大さじ1
  • 醬油:大さじ2

大根と大豆ミートの炒め物の作り方

手順1~下準備~

  • 大豆ミートを顆粒だしで3~4分茹で、ザルに上げる。
  • Aを合わせておく。
  • 大根は皮をむいて5㎜角の棒状に切る。

手順2~炒める~

  • フライパンに油を熱し、1の大根を入れ炒める。
  • 少し大根に火が通ったら、大豆ミートとAを加え、汁がなくなるまで炒める。
    マミー
    焦がさないように注意!
  • 器に盛り万能ねぎをかける。

「大根と大豆ミートの炒め物」完成!

 

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